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常见厨房设备的分类有哪些

发布时间:2022-03-07 16:45:01
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单元厨房设备的标准化和品牌化是中国单元厨房设备行业升级转型的方向。  Demas 对单元厨房的需求有着深入的了解。 在单元厨房设备研发生产过程中,根据单元厨房的特点,统一品牌化,统一设备质量标准,统一设备质检标准,统一设备施工标准,完善的售后服务体系允许采购 单位厨房设备应具备的质量标准、安全卫生标准、售后服务一目了然,有规律可循。

厨房设备

  然后在厨房安装配套电器,并进行检测、调整和清洁作业,使厨房所有关键设备都能正常使用,保证后续备餐的方便和安全。 再次,空调设备、灶具、给水、排水、供电系统、洗涤设备、不锈钢厨具、货架、抽油烟机等设备全部安装完毕。 其中,厨房设备给排水系统的安装,如洗菜、煎炉、洗碗机等厨房设备,不仅需要安装给水,还需要安装排水。


  它看起来像一个带有很多厨房设备的小厨房。 许多人在购买时记住了这一点并忘记了这一点。 今天小编为大家总结了常见厨房设备的分类,供大家参考。 一般来说,厨房设备按其功能可分为以下几类:


  1、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。

厨房设备

  2、热厨区:燃气炒锅、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤箱;


  3、洗涤消毒设备:冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗碗机、高温消毒柜等,厨房操作洗涤后产生的垃圾处理设备,餐厨垃圾粉碎机等设备。


  4、调理设备:主要调理台面、整理、切菜、配料、备料的工具和器具。


  5、收纳设备:分为食品收纳部分、平板架、米线柜、莲台等,器皿用品收纳部分、调味柜、销售工作台、各种底柜、吊柜、转角柜、多功能 -功能性装饰柜等;


  6、食品机械:主要有和面机、搅拌机、切片机、打蛋器等。另外厨房按工作功能区划分,还可以分为:主食仓库、副食、干货 仓库、酸洗间、糕点房、小吃间、冷菜间、蔬菜初加工间、肉类及水产品加工间、垃圾间、切割间 设备间、游乐区、烹饪区、烹饪区、餐饮区、销售区 , 用餐区等


新闻标签:厨房设备

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