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关于商用洗碗机你了解多少呢

发布时间:2021-09-02 19:01:33
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随着市场竞争的日益激烈,第三产业的发展,对这些服务的提供者的需求越来越高,不仅在价格水平上,而且在服务上。这催生了中小型商业设备的兴起,商业酒店洗碗机也作为商业洗碗机的一员而出现。商用洗碗机一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、大强度、短时间处理,目前有揭盖式洗碗机、通道式洗碗机、长龙式洗碗机等。

关于商用洗碗机你了解多少呢

使用商用洗碗机时以下几点需要注意:

1、专业的清洗剂:可以大程度去除餐具表面的油污,并抑制细菌繁殖生长;

2、洗碗机清洁温度:洗碗机工作时 的高温一方面可以溶解油污并起到一定的..作用,另外一方面能够加速餐具表面残留水的蒸发,起到催干作用;

3、洗碗速度:商用洗碗机可以在短时间内高强度清洗碗碟,清洁程度更高,洗碗速度更快;它可以有效降低人工成本,大大提高洗碗环节的效率,解放下来的人力可以用于其它后厨环节,从而提高整个后厨效率;洗碗机作为机器是不会有疲惫感的,只要有持续的水电供应,洗碗机就会持续不断地保持提供..服务,手工洗碗则会出现很多不可控因素。


新闻标签:商用洗碗机

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