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台式电扒炉

台式电扒炉

产品详情

电扒炉相对于原版日式电扒炉,电扒炉主要做了两方面的改良。一方面是食材的改变。日式电扒炉非高档原料不做,所以成本高,而铁板烧大厨们开动脑筋,将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。今天我们主要来讲讲台式电扒炉。

台式电扒炉

台式电扒炉又称铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。中国饮食文化的多样化也造就了台式电扒炉的多种用途,可以烤制肉类、蔬菜类、海鲜类以及各种面食类食物让我们的日常食物更加的丰富多样。


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